- Over Ons -

Confectioner image

Onze Passie

We zijn Pizza liefhebbers met een grote passie voor de Italiaanse eetcultuur.

Hierdoor zijn we geïnspireerd om het beste wat Italië op het gebied van Pizza’s te bieden heeft naar Nederland te brengen. Na een intensive zoektocht vonden we wat we zochten: de perfecte pizzabodems!.

Samen met aanvullende producten en een perfecte service hebben we de ideale oplossing voor iedere horecaondernemer om pizza’s succesvol op de menukaart te zetten.

parallax

ONZE VISIE EN MISSIE

DE PERFECTE PIZZA

We zijn ervan overtuigd dat iedereen, overal, de perfecte pizza kan maken!

Iedereen is in staat is om met onze producten een fantastische pizza te creëren zonder de noodzaak van speciaal opgeleid personeel of dure apparatuur. Elke dag, overal.

Onze focus: Pinsa

Wat is Pinsa? Pinsa vindt zijn oorsprong in het Romeinse Rijk. De naam Pinsa is afgeleid van het Latijnse woord Pinsere wat letterlijk drukken of prikken betekent. Door het deeg niet te rollen of te rekken ontstaat een uniek deeg dat veel luchtiger en smaakvoller is dan gewoon deeg. Priesters in de Romeinse tijd waardeerden de Pinsa zelfs zo sterk dat zij de Pinsa aan de goden offerden.

Pinsa - What is it all about?

Pinsa deeg heeft door het toevoegen van Rijst- en Sojameel een extreem hoge hydratatie en door de extra lange rijs- en rijptijd van 48 uur worden de afgebakken producten lekker luchtig en knapperig.

Een belangrijk bijkomend voordeel van Pinsa deeg is dat het betere voedingswaarden heeft dan traditioneel Pizza deeg. Het bevat minder calorieën en zout en veel meer plantaardige proteïne en is bovendien veel lichter verteerbaar

Pinsa: Helemaal ON TREND

We gebruiken unieke ronde Pinsa bodems als basis voor traditionele Italiaanse maar ook VEGAN pizza's en exotische recepturen. Daarnaast leveren we andere formaten en vormen die passen bij elk eetmoment en horecaconcept zoals kleine Pinsetta bodems voor de lunch en slices, en grote plaatpizza's voor borrels, groepen of catering. Alle bodems worden vers gekoeld geleverd, zodat je deze op elk gewenst moment zonder tijdverlies door ontdooien, kan gebruiken. De bodems hebben door hun perfecte verpakking een lange THT zodat je niet bang hoeft te zijn voor bederf.

Pinsa... De gezondere en lekkerste pizza

icon image

Betere Voedings-waarden

Ons  Pinsa deeg bevat naast tarwebloem ook zuurdesem,  soja- en rijstebloem voor gezondere voedingswaarden

icon image

Hoge Hydratatie

De extra hoge hydratatie van ons Pinsa deeg garandeert een heerlijk iuchtige en knapperige bodem 

icon image

Extra lange Rijs- en Rijptijd

Ons Pinsa deeg krijgt tot wel 48 uur lang tijd om te rijzen en rijpen en wordt daardoor heerlijk van smaak, aromatsch en bovendien veel  lichter verteerbaar

Onze Kazen en Tomatensaus

We leveren in combinatie met de bodems tevens afgestemde hoeveelheden Mozzarellakaas en VEGAN en Lactosevrije kaas en hoogwaardige voorgekruide tomatensaus. De kazen hebben we speciaal geselecteerd op hun perfecte smelt en smaakeigenschappen in combinatie met onze bodems.

We leveren de basis - jij doet het laatste stukje

Vanzelfsprekend kun je je eigen signatuur geven aan de Pinsa pizza's die je op je menu zet. In combinatie van onze bodems, kazen en saus kun je verder je eigen toppings verwerken. Daarnaast hebben wij een flink aantal beproefde recepten voor jou ontwikkeld inclusief communicatie en en beeldmateriaal voor PR en Marketing doeleinden zoals Socialmedia, Menukaarten en advertenties

Gratis Training en Tips

We delen graag onze kennis en ervaring aan jouw keukenbrigade. Of dat nu professionele chefs zijn of oproepkrachten. Met behulp van een korte gratis training laten we zien hoe iedereen binnen no time de perfecte Pinsa pizza kan bereiden voor jou klanten. Elke deelnemer aan de training ontvangt hiervoor tevens een naslagwerk.

parallax

Vrijblijvend kennis maken?

Wil je kijken of en hoe je de bereiding van de allerbeste pizza's kunt integreren in jouw keuken zonder investeringen? Neem dan nu vrijblijvend contact met ons op! We maken graag een afspraak voor een demo in jouw zaak zodat je jezelf kunt overtuigen van het gemak en de kansen die onze producten en service voor jouw onderneming bieden. 

MEER WETEN? VRAAG NU EEN DEMO AAN:

Bel ons via telefoonnummer 035 208 32 05 of schrijf je in via het contactformulier.
We nemen zo snel mogelijk contact met je op. A presto! Tot snel!