- Hoe het werkt -
Leuk om kennis te maken
Heb je een Horecaonderneming of ben je Horecamanager van een sportclub of andere instelling? Dan heb je er vast weleens over nagedacht om één van de meest populaire gerechten ter wereld op het menu te zetten: Pizza!
Wellicht twijfel je vanwege de tijd (lees personeel) en investeringen die je dat zou kunnen kosten...
Twijfel niet!
Wij hebben voor jou de perfecte oplossing: Geen investeringen, geen specifieke kennis nodig, geen contract en binnen enkele dagen starten met een culinair hoogwaardig en zeer rendabel Pinsa pizza concept!
We staan voor je klaar!
Il Capo Pinsa Pizza
Senti la Dolce Vita
Pinsa? Si! Pinsa!
Iedereen kent natuurlijk pizza's. Maar er is sinds kort iets nieuws en onderscheidends op de markt: pizza's gemaakt van Pinsadeeg! Het basisidee achter het Pinsadeeg stamt al uit de Romeinse tijd en is pas relatief kort geleden herontdekt en verder doorontwikkeld. Nagenoeg iedereen is bij de eerste proefsessie verkocht! Dit is dé reden waarom dit deeg nu sterk opgang doet in de hogere culinaire regionen van de pizzamarkt in Italië en de rest van de wereld
Pinsa - What is it all about?
WAT IS ER DAN ANDERS?
Pinsa deeg heeft door het toevoegen van Rijst- en Sojameel een extreem hoge hydratatie en door de extra lange rijs- en rijptijd van 48 uur worden de afgebakken producten lekker luchtig en knapperig.
PINSADEEG IS NIET ALLEEN LEKKERDER MAAR OOK GEZONDER!
Een belangrijk bijkomend voordeel van Pinsa deeg is dat het betere voedingswaarden heeft dan traditioneel Pizza deeg. Het bevat minder calorieën en zout en veel meer plantaardige proteïne en is bovendien veel lichter verteerbaar
Onze bodems
We gebruiken unieke ronde Pinsa bodems als basis voor traditionele Italiaanse maar ook VEGAN pizza's en exotische recepturen. Daarnaast leveren we andere formaten en vormen die passen bij elk eetmoment en horecaconcept zoals kleine Pinsetta bodems voor de lunch en slices, en grote plaatpizza's voor borrel, groepen of catering. Alle bodems worden vers gekoeld geleverd, zodat je deze op elk gewenst moment onmiddellijk, en zonder tijdverlies door ontdooien, kan gebruiken. De bodems hebben door hun perfecte verpakking een lange THT zodat je niet bang hoeft te zijn voor bederf.
Onze ervaring...
Voor elke type klant een passend advies
Het maakt niet uit of je nu een restaurant, bar, vakantiepark of sportvereniging bent, of in de catering zit. Wij hebben inmiddels ervaring met de meest uiteenlopende toepassingen in vele sectoren. Hierdoor kunnen we voor nagenoeg elke toepassing en sector een passend advies geven.
Hotels &
Vakantieparken
We weten het: Gasten van hotels en vakantieparken beoordelen hun bezoek aan jouw accommodatie ook op het eten dat zij hebben genuttigd! Onze hoogwaardige en makkelijk te bereiden Pinsa pizza's en Pinsette zorgen voor nog betere gastervaringen! .
Restaurants &
Cafe's
Of het nu lunch, een snack of diner wordt. We hebben de perfecte producten voor elk eetmoment en elk type gast. Lekkere Pinsa pizza's en geweldige Pinsette voor de kleine trek, lunch of dessert.
Events &
Catering
Of het catering op locatie bij een feest een zakelijke bijeenkomst, een festival of concert is... We hebben de perfecte food oplossing voor elk type event!
Dagrecreatie &
Sport
Niets gaat boven een lekkere lichtverteerbare hap na een potje tennis of als afsluiting van een gezellige dag in de dierentuin of attractiepark.. We hebben het perfecte aanbod klaar...
Ons concept
Alles wat je nodig hebt voor een succesvolle Pinsa Pizza business
1
Kwaliteitsproducten &Top Service
We hebben alles wat je nodig hebt om direct met de verkoop van Pinsa pizza's en Pinsette te starten. Van natuurlijke ingrediënten tot Pizza snijders. En alles wordt dagelijks geleverd.
2
Recepten &Training
Van de originele IL CAPO Pinsa Pizza's tot lunch- en snack ideeën. We hebben de recepten al voor je klaar staan. Vervolgens trainen we jouw keukenteam en maken van iedere collega een Mario.
3
Marketing & Promo Support
We ondersteunen onze klanten met marketing- en promomaterialen. Deze kan je makkelijk zelf vanuit onze database downloaden.
Fatto a mano in Italia...
Het geheim van onze Pinsa bodems...
1
Natuurlijke ingrediënten uit Italië
Voor onze Pinsa bodems worden de beste ingredienten uit Italie gebruikt
2
Handgemaakt in Italië
Elke Pinsa bodem wordt in Italië met de hand volgens de Pinsa traditie gemaakt
3
In steenoven voorgebakken
Onze Pinsa bodems worden kort in een steenoven voorgebakken zodat deze in jouw oven perfect afgebakken kan worden
Pinsa... De gezondere en lekkerste pizza
Betere Voedings-waarden
Ons Pinsa deeg bevat naast tarwebloem ook zuurdesem, soja- en rijstebloem voor gezondere voedingswaarden
Hoge Hydratatie
De hoge hydratatie van ons Pinsa deeg garandeert een heerlijk luchtige en knapperige bodem
Extra lange Rijs- en Rijptijd
Ons Pinsa deeg krijgt tot wel 48uur lang de tijd om te rijzen en rijpen en wordt daardoor heerlijk van smaak , aromatisch en bovendien veel lichter verteerbaar
Hoe het werkt
- We bespreken samen met je welke producten uit onze assortiment je aan jouw klanten wilt aanbieden. Daarna krijg je van ons een handboek met recepten, handleidingen en overige informatie.
- Training van je keukenbrigade. We gaan door alle recepten met jouw bestaande team en stellen jouw eigen oven af voor de beste bakresultaat.
- Je ontvangt een klantennummer en persoonlijke login-gegevens en bestelt makkelijk via onze bestelomgeving onze bodems, tomatensaus, mozzarella en accessoires.
- Je kunt de overige ingrediënten om de Pinsa pizza's en Pinsette te toppen zelf via jouw huidige leveranciers inkopen. Natuurlijk helpen we graag als je bepaalde ingrediënten niet via jouw bestaande kanalen kunt vinden.
- We ondersteunen je met marketing en communicatiematerialen welke je direct vanuit onze website kunt downloaden.
Veelgestelde vragen
WAAROM NOG WACHTEN?...
De 6 redenen om te starten
Makkelijk te bereiden
Onze recepten zijn zo gecreëerd dat iedereen de perfecte Pinsa pizza's kan bereiden zonder specifieke kennis of ervaring . We organiseren in jouw keuken een training en leveren een handboek met Tips & Tricks en Recepten.
Hoogste Kwaliteit
Onze producten zijn speciaal geselecteerd met het oog op de beste ingrediënten, respect voor het ambachtelijk productieproces en natuurlijk de beste smaak!
Geen speciale apparatuur
Onze producten en recepten kunnen in 99,9% van de gevallen met jouw bestaande apparatuur worden bereid. Tijdens het training helpen we mee om de perfecte temperatuur en baktijd van jouw ovens te bepalen.
Hoog rendement
Onze producten een zijn qua inkoop zeer redelijk geprijsd, zijn lang houdbaar en perfect voorbereid om direct te verwerken. Daarnaast is er geen investering van jouw zijde nodig in extra personeel of apparatuur. Hierdoor zijn zeer gezonde marges te realiseren!
Onderscheidend
Pinsa is de komende jaren de trend maar nog door lang niet alle Horecaondernemers ontdekt in Nederland.
Daardoor kun je met onze producten vanaf de eerste dag jouw onderneming onderscheidend van andere Pizza aanbieders in de markt positioneren.
Support & Levering
We bieden je volledige ondersteuning bij het ontwikkelen van recepten, training en marketing- en communicatie-ideeën.
We leveren elke dag m.u.v. Zondag. Bovendien hanteren we geen ondergrens op de orders die je plaatst.