OVER ONS

ONZE PASSIE
We zijn pizza liefhebbers met een grote passie voor de Italiaanse eetcultuur.
Daarom leveren wij alleen producten van de hoogste kwaliteit en delen we graag onze kennis en kunde hoe deze producten het beste tot hun recht komen op jouw menukaart! 

ONZE MISSIE
We willen je graag laten zien hoe je binnen een paar minuten makkelijk in jouw Horecazaak zelf een echt ambachtelijke en hoogwaardige pizza kunt bereiden zonder investeringen in extra apparatuur en personeel.  
  

 
ONZE FOCUS: PINSA PIZZA!
Wat is Pinsa? Pinsa vindt zijn oorsprong in het Romeinse Rijk. De naam Pinsa is afgeleid van het Latijnse woord Pinsere wat letterlijk drukken of prikken betekent. Door het deeg niet te rollen of te rekken ontstaat een uniek deeg dat veel luchtiger en smaakvoller is dan gewoon deeg.

Priesters in de Romeinse tijd waardeerden de Pinsa zelfs zo sterk dat zij de Pinsa aan de goden offerden.

PINSA IN 2021/22; HELEMAAL ON TREND!
Op dit moment beleeft de Pinsa pizza in Italië en de rest van de wereld een regelrechte renaissance, vooral vanwege de betere smaak, de gezondere voedingswaarden en veel betere verteerbaarheid.

WAARIN ONDERSCHEIDT PINSADEEG ZICH?
Pinsa deeg bevat niet alleen Tarwebloem, Gist, Plantaardige Olie Water en Zout maar ook Sojabloem en Rijstebloem. 

100% AMBACHTEIJK EN HANDGEMAAKT!
De productie van onze Pinsabodems geschiedt geheel op traditionele wijze waarbij het deeg volledig met de hand geopend wordt door middel van drukken (Pinsere) tot de gewenste vorm en grootte is bereikt. 

EXTRA LANGE RIJP EN RIJSTIJDEN DEEG
Voor een goede structuur en smaakontwikkeling dient deeg altijd lang de tijd te krijgen zodat het zich op de juiste wijze kan ontwikkelen. Daarom krijgt ons handgemaakte deeg extra lang tijd om te rijzen en rijpen (48 tot 72 uur). 
Het resultaat: Smaakvol, aromatisch en zeer knapperig deeg met een hoge verteerbaarheid!
   
   
ONZE DEEGBODEMS
We leveren verse Pinsa pizza bodems in verschillende formaten voor verschillende ovens en specifieke eetmomenten van jouw klanten. Van traditionele ronde vormen, grote plaatpizza's, kleine lunchformaten of slices. Allemaal makkelijk verpakt in kleine éénheden en lang houdbaar in de koeling zodat ze direct na opening van de verpakking verwerkt kunnen worden!

ONZE KAZEN EN TOMATENSAUS
We leveren in combinatie met de bodems tevens afgestemde hoeveelheden Mozzarellakaas en VEGAN en Lactosevrije kaas en hoogwaardige voorgekruide tomatensaus. De kazen hebben we speciaal geselecteerd op hun perfecte smelt en smaakeigenschappen in combinatie met onze bodems.

WIJ LEVEREN DE BASIS, JIJ DOET HET LAATSTE STUKJE
Vanzelfsprekend kun je je eigen signatuur geven aan de Pinsa pizza's die je op je menu zet. In combinatie van onze bodems, kazen en saus kun je verder je eigen toppings verwerken. Daarnaast hebben wij een flink aantal beproefde recepten voor jou ontwikkeld inclusief communicatie en en beeldmateriaal voor PR en Marketing doeleinden zoals Socialmedia, Menukaarten en advertenties
 
GRATIS TRAINING EN TIPS
We delen graag onze kennis en ervaring aan jouw keukenbrigade. Of dat nu professionele chefs zijn of oproepkrachten. Met behulp van een korte gratis training laten we zien hoe iedereen binnen no time de perfecte Pinsa pizza kan bereiden voor jou klanten. Elke deelnemer aan de training ontvangt hiervoor tevens een naslagwerk.

VRIJBLIJVEND KENNIS MAKEN?
Wil je kijken of en hoe je de bereiding van de allerbeste pizza's kunt integreren in jouw keuken zonder investeringen?
Neem dan nu vrijblijvend contact met ons op! We maken graag een afspraak voor een demo  in jouw zaak zodat je jezelf kunt overtuigen van het gemak en de kansen die onze producten en service voor jouw onderneming bieden.

Bel rechtstreeks met ons op via telefoonnummer 035 208 32 05
of vul het onderstaande contactformulier in en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.