- Over Ons -

Confectioner image

Onze Passie

We zijn Pizza liefhebbers met een grote passie voor de Italiaanse eetcultuur.

Hierdoor zijn we geïnspireerd om het beste wat Italië op het gebied van Pizza en Pinsa te bieden heeft naar Nederland te brengen. Na een intensieve zoektocht vonden we wat we zochten: de perfecte Pizza en Pinsa bodems!.

Samen met aanvullende producten en de beste service hebben we de ideale oplossing voor iedere horecaondernemer om deze populaire producten succesvol op de menukaart te zetten.

parallax

ONZE VISIE EN MISSIE

DE PERFECTE PIZZA

We zijn ervan overtuigd dat iedereen in staat is om met onze producten een fantastische Pizza en Pinsa te creëren.  

Zonder speciaal opgeleid personeel of dure apparatuur. Elke dag, overal.

Onze focus: Pinsa en Pizza gemaakt van Pinsadeeg.

Wat is Pinsa? Pinsa vindt zijn oorsprong in het Romeinse Rijk. De naam Pinsa is afgeleid van het Latijnse woord 'Pinsere' wat letterlijk drukken of prikken betekent. Door het deeg niet te rollen of te rekken ontstaat een uniek deeg dat veel luchtiger en smaakvoller is dan gewoon deeg. Priesters in de Romeinse tijd waardeerden de Pinsa zelfs zo sterk dat zij de Pinsa aan de goden offerden.

Pinsa - What is it all about?

Pinsa deeg bevat niet alleen Tarwe maar ook Rijst- en  Sojabloem en Zuurdesem. Daarnaast heeft het deeg  een extra hoge hydratatie en wordt er veel tijd genomen om het te laten rijzen en rijpen.

Wat ontstaat is een luchtige en licht verteerbare pizza die zacht is van binnen en knapperig aan de buitenkant.

Bovendien bevat het deeg minder koolhydraten en zout maar wel meer plantaardige proteïne.

Pinsa: Helemaal ON TREND

Je kunt onze unieke ronde en ovale bodems als basis gebruiken voor traditionele maar ook VEGAN en meer exotische pizza's.

We leveren diverse formaten en vormen die passen bij elk eetmoment en horecaconcept zoals kleine Pinsella bodems voor de lunch en slices, en grote plaatpizza's voor borrels, groepen of catering.

Alle bodems worden vers gekoeld geleverd, zodat je deze op elk gewenst moment, zonder tijdverlies door ontdooien, kan gebruiken. De bodems hebben door hun perfecte verpakking een lange houdbaarheid zodat je niet bang hoeft te zijn voor bederf.

Pinsa... De gezondere en lekkerste pizza

icon image

Betere Voedings-waarden

Ons Pinsa deeg bevat naast tarwebloem ook zuurdesem, soja- en rijstebloem voor gezondere voedingswaarden

icon image

Hoge Hydratatie

De hoge hydratatie van ons Pinsa deeg garandeert een heerlijk iuchtige  en knapperige bodem 

icon image

Extra lange Rijs- en Rijptijd

Ons pinsa deeg krijgt tot wel 48 uur lang de tijd om te rijzen en rijpen en wordt heerlijk van smaak, aromatisch en veel lichter verteerbaar

Onze Kaas en Tomatensaus

We leveren desgewenst in combinatie met de bodems tevens heerlijke Mozzarella en gekruide tomatensaus. De kaas hebben we speciaal geselecteerd op zijn perfecte smelt- en smaakeigenschappen in combinatie met onze bodems.

Wij leveren de basis - Jij doet het laatste stukje

Vanzelfsprekend kun je je eigen signatuur geven aan de Pinsa's en  Pizza's op jouw menu. In combinatie met onze bodems, kaas en saus kun je makkelijk je eigen toppings bepalen. Daarnaast hebben wij een flink aantal beproefde recepten voor jou ontwikkeld.

Gratis Training en Tips

We delen graag onze kennis en ervaring met jouw keukenbrigade, of dat nu professionele chefs zijn of oproepkrachten. Met behulp van een gedegen gratis training laten we zien hoe je in no time de perfecte Pinsa en Pizza kunt bereiden voor jouw klanten. 

parallax

Vrijblijvend kennis maken?

Vraag je jezelf af hoe je de allerbeste Pizza's en Pinsa's  makkelijk kunt integreren in jouw keuken zonder investeringen?

Neem dan nu vrijblijvend contact met ons op!

MEER WETEN? VRAAG DAN NU EEN VRIJBLIJVENDE DEMO AAN:

Bel ons via telefoonnummer 035 208 32 05 of schrijf je in via het contactformulier.
We nemen dan zo snel mogelijk contact met je op. A presto! Tot snel!