PINSA PIZZA

 Viva la Pinsa!

- Extra lange rijs- en rijptijd -
- Hoge hydratatie -
- Minder koolhydraten -
- Meer proteïne -
- Lichter verteerbaar -
- Knapperiger en luchtiger -

Pinsa pizza is de nieuwe snelgroeiende ontwikkeling in Italië en ver daarbuiten.  En dat gaat nu ook in Nederland gebeuren!.

Door de hoge hydratatie, de speciale ingrediënten en de lange rijs- en rijptijd heeft het deeg van de Pinsa pizza betere voedingswaarden dan een traditionele pizza bodem. Het Pinsadeeg bevat minder koolhydraten, minder zout en meer proteïne.
De extra lange rijs- en rijptijd maakt deze bodem ook lichter verteerbaar.
De hoge hydratatie van de bodem maakt hem extreem knapperig van buiten en zacht en luchtig van binnen.

Exact zo als je een pizza bodem wilt hebben!
 

Bekijk hier extra informatie over onze Pinsa pizza bodems.